Imburrare: spalmare di burro o margarina formine per dolci o salati, vassoi o tortiere. Per facilitare l'operazione e preferibile fondere il burro e utilizzare un pennello per spalmarlo. Il metodo classico è d mettere una piccola noce di burro morbido sul fondo della forma e con le dita ricoprire tutta la superficie da imburrare.
Nessun commento:
Posta un commento