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mercoledì 14 marzo 2012

Affogare

Affogare: cuocere alcuni minuti in acqua bollente, utilizzando una pentola abbastanza grande in modo che gli alimenti da affogare non siano attaccati gli uni agli altri. Si affogano , gnocchi , tortellini , ravioli fatti in casa che sono cotti appena vengono a galla.

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