Translate

Hunburger farcito


Ingredienti

600 gr di carne macinata
400 gr di spinaci cotti
4 fette di provola dolce
2 fette di pancarrè ammollato nel latte
1 tuorlo
olio d'oliva
sale, pepe
spezie a piacere
Preparazione

In una ciotola impastare la carne macinata con un filo di olio d'oliva, il tuorlo, il pane ammollato e ben strizzato, il sale e il pepe e, a piacere le spezie.
Ricavare dall'impasto 8 hamburger e appoggiare su 4 una fetta di provola e una forchettata di spinaci. Chiudere ogni hamburger con gli altri tenuti da parte e sigillare bene i bordi.
In una padella ben scaldata cuocere i fagottini ottenuti da entrambe le parti.


Nessun commento:

Posta un commento