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Finocchi grana e pepe

Ingredienti

3 finocchi di media grossezza
3 cucchiai di grana
2 cucchiai di panna da cucina
sale e pepe
olio d'oliva
Preparazione
Pulire i finocchi e con la mandolina, o a mano, tagliateli a fettine molto sottili e saltateli in una padella in cui avete scaldato precedentemente dell'olio. Non appena la verdura comincia a cuocere aggiungete metà del grana e la panna. Cuocete ancora qualche minuto, spolverate don il grana rimasto, aggiustate di sale e insaporite con una macinata di pepe nero.


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