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Fagottini pizzaiola

Ingredienti

2 rotoli di pasta brisè stesa pronta
3 mozzarelle
dadini di pomodoro saltati in padella con olio d'oliva
sale
origano

Preparazione

Accendere il forno a 190°.
Stendere i rotoli di pasta brisè sulla spianatoia e tagliare ogni disco in 4 spicchi. Farcirli con mozzarella, il pomodoro a dadini, sale, origano e ripiegare a fagottino. Allinearli sulla teglia rivestita da carta forno, avendo cura di tenere la parte del fagottino ripiegata a contatto con la teglia.
Infornare e cuocere per 20-25 minuti fino a doratura.

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