Ingredienti
3 zucchine sode
2 cipolle di tropea di media grossezza
3 carote
4 patate
Preparazione
Accendere il forno a 170°.
Tagliare a dadoni la verdura ben lavata e metterla in una teglia da forno abbastanza capiente. Condire con olio d'oliva, burro a fiocchetti, sale, pepe e sapori a vostra scelta.
Infornare per 30-40 minuti mescolando di tanto in tanto.
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