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CONSIGLI - Riempire la tasca da pasticceria


Non sempre utilizzare la tasca da pasticceria, sac a poche, risulta facile. Io per essere sicura di non sporcare e sporcarmi, inserisco la tasca in un bicchiere alto e abbastanza largo (tipo quello in dotazione al minipimer), in questo modo posso svuotare l'impasto nella tasca usando entrambe le mani. Se poi avete acquistato le tasche già tagliate in punta, per evitarel a fuoriuscita dell composto , piego e chiudo l'apertuta con un elastico. allo stesso modo chiudo anche l'imbocco principale se devo utilizzare l'impasto in un secondo tempo.

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