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CONSIGLI - Riconoscere le uova fresche

Per riconoscere le uova fresche provate ad immergerle in una scodella piena d'acqua; se l'uovo rimane a fondo appoggiato in senso orizzontale vuole dire che è fresco. Se invece l'uovo non è troppo fresco rimane sul fondo ma si appoggia in senso verticale, mentre se viene a galla è ormai troppo vecchio per consumarlo.





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