Non amo particolarmente il pesce e lo avrete notato dalle ricette che fino ad ora avete trovato sul mio blog. Quando, raramente lo cucino, cerco di facilitarmi al massimo la vita, di utilizzare pesce già pulito e di fare preparazioni che non richiedano troppi sforzi culinari.
Accendere il forno a 180°.
Fare pilire dal pescivendolo un branzino.
Preparare un misto, sufficiente per riempire e poi aromatizzare il pesce, di salvia, rosmarino, aglio, prezzemolo, sale e pepe. Condire l'interno del branzino con una parte del trito e con l'altra parte anche l'esterno. Bagnare con vino bianco e infornare per 30-40 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento